À découvrir, À Voir, À FAire

Découvrez la Cité Médiévale de Carcassonne - Les Châteaux Cathares - Canal du midi Corbières - Limoux - Cabardès-Minervois... En bateau, à pied, à cheval ou en bicyclette.

Bien au-delà des remparts de la Cité médiévale de Carcassonne…au cœur de l’Occitanie entre Toulouse et Montpellier

Après avoir découvert notre Cité médiévale et le Canal du midi inscrits au patrimoine de l’Unesco, laissez vous tenter par notre région qui ne manquera pas de vous séduire et très certainement de vous faire tomber amoureux de ce coin de paradis, qu’est le Département de l’Aude, au cœur de l’Occitanie … à tout jamais.

Notre restaurant est idéalement situé, pour rayonner dans le département. Le 14 juillet, ne manquez sous aucun prétexte le formidable embrasement de la Cité qui attire des centaines de milliers de spectateurs chaque année. Découvrez aussi les Châteaux Cathares (Peyrepertuse, Puilaurens, Quéribus,Montségur…) et Abbayes (Fontfroide, Saint-Hilaire). Profitez des paysages grandioses de l’Aude, entre mer et montagne.

Depuis le Jardin en ville, un éventail incroyable d’histoires à découvrir : bien sûr la montagne noire avec ses châteaux cathares, en commençant par Lastours, les abbayes cisterciennes, le Canal du Midi, les Capitelles de Conques sur Orbiel, les Grottes de Limousis, Le gouffre de Cabrespine, Montolieu village du livre, Minerve, Lagrasse, Limoux et sa Blanquette, Peyriac de Mer , Bage et ses étangs , le Massif de la Clape… Il vous faudra bien plus d’une visite pour percevoir l’essence de cette région.

PLEIN LES SENS...

L’Aude est encore un département aux multiples richesses, la beauté et variété des paysages vous inspireront sûrement. De la simple excursion, randonnée, balades à vélo et VTT, golf, sports en aux vives : canoë-kayak, rafting, paddle, escalade, spéléo, randonnée à cheval, sports nautiques…. Il existe un grand nombre de possibilités pour vous faire découvrir une région bluffante et encore sauvage.

CULTURE

Enfin, l’Aude c’est aussi la culture ! Le Festival de Carcassonne propose concerts, théâtre et opéra chaque année au mois de juillet et tous les autres petits festivals autour comme Jazz à Roquefère, Cabardièses de Pennautier, Convenenza Festival Electro etc…

LE PLUS GRAND VIGNOBLE DU MONDE

Nous sommes dans le plus grand vignoble du monde, et les années ont apporté beaucoup de professionnalisme, rigueur et qualité à ce vignoble. A Découvrir les différents terroirs Du cru Corbières, Minervois, Malepère, Cabardès, Limoux … La clape en sillonnant notre département.

Pour des séjours un peu plus longs...

N’hésitez pas à découvrir les Hôtels, Maisons, Châteaux d’hôtes et lieux insolites qui nous entourent.

Hôtel du château
Face à la Cité médiévale
www.hotels-carcassonne.net

Hôtels les Cabanes dans les Bois
à 5 minutes de Carcassonne
www.lescabanesdanslesbois.fr

Le château de Villarlong
Château d’hôtes – Appartements – Villas
www.chateauvillarlong.com

La manufacture royale de Montolieu Appartements d’hôtes
www.la-manufacture-royale.fr

Chambre d’hôtes « Aux Anges gardiens »
à 15 minutes de Carcassonne
www.auxangesgardiens.com

Hotel Astoria face à la gare
www.astoriacarcassonne.com